Ospiti camera #2
Ospiti camera #3
Ospiti camera #4
tripadvisor
Символом лигурийской кухни является, без сомнения, Песто (pesto alla genovese), которым заправляют известные «трофие» (вид пасты troffie). В рецепт входят базилик, чеснок, оливковое масло, кедровые орехи, сыр Грана (Grana) или Пекорино (Pecorino). Ещё одно типичное лигурийское блюдо называется «Чима» (Cima) – это «карман» из телячей вырезки, наполненный яйцом, сыром мортаделлой, горошком и прочими овощами.  Несмотря на тяжёлые условия для выращивания виноградников, здесь всё-таки удаётся производить такие ценные вина как Vermentino соломенного цвета, Pigato – более насыщенное и ароматное вино, Rossese – лёгкое красное вино.

Адреса кулинарных маршрутов

Долина Val Pennavaire

 

Город - Località CASTELBIANCO

Ресторан

GIN V. Pennavaire 99 Tel. 0182 77001 CASTELBIANCO

SCOLA V. Pennavaire 166 Tel. 0182 77015 CASTELBIANCO

ТАВЕРНА ENOTECA loc. Colletta Tel. 0182 778244 CASTELBIANCO

CARAFFI GIAMPAOLO V. Veravo 30 Tel. 0182 7714 CASTELBIANCO (miele, marmellate)

Agriturismo LOC. ANTICHE PIETRE V. M. du Bricchettu 3 Tel. 0182 778206 CASTELBIANCO

Agriturismo DA FERRUCCIO V. Pennavaire 48 Tel. 0182 77013 CASTELBIANCO

Город Località NASINO

 

Ресторан

СТАРИННАЯ ТАВЕРНА ANTICA OSTERIA COSTA V. Roma 22 Tel. 0182 77002 NASINO

Маслобойни

МАСЛОБОЙНЯ FRANTOIO GARELLO ARMANDO V. Roma 13 Tel. 0182 77020 NASINO

SILVESTRI GRAZIELLA V. Roma 67 Tel. 0182 779003 NASINO

FRATELLI DE ANDREIS V. Roma 91 Tel. 0182 77213 NASINO

Долина Valle Arroscia

 

Город Località ARNASCO

Ristoranti Ресторан

Ресторан “Collina” P.zza IV Novembre tel. 0182 761022

Locanda “Cacciatori” Fraz. Menosio tel. 0182 761018

Locanda “Il Carruggio” Via Gallizi, 6 tel. 0182 761031

Маслобойни

Кооператив по производству оливкового масла Cooperativa olivicola di Arnasco
Piazza IV Novembre Arnasco : 0182 761 178
www.coopolivicolarnasco.it info@coopolivicolarnasco.it

Музей Оливкового масла Museo dell’Olivo e della Civiltà contadina.
Piazza IV Novembre - 17032 Arnasco (SV) Tel. 0182 761 178

Город Località ORTOVERO

Ресторан

Ресторан Ristorante Tripoli
Via Roma 42 0182 547017

Ресторан Ristorante Vignola
Fraz. Pogli - Via Nazionale 29 0182 547023

Винные погреба

Кооператив по производству вина Cooperativa Viticultori ingauni
Via Roma, Ortovero tel. 0182.547127 fax 0182.587828 vitingauni@libero.it

Производство вин Azienda vitivinicola Enoteca Bassi Antonio Durin
via Roma, 202 - Ortovero (SV) - Tel. 0182.547007

Город Località RANZO

Ресторан

Ресторан “II Vigneto”
Frazione Costa Bacelega – Tel. (0183) 318.040
Specialità : Lumache in umido, cipolle fritte in pastella

Ресторан “Moisello”
Via Umberto I – Tel. (0183) 318.073
Specialità : Zucca fritta

Трактир “Nadia” Frazione Costa Bacelega – Tel. (0183) 3l8.090
Specialità : Fritti dell’orto, frittata di verdura

Ресторан, дегустационный залe Enoteca “II Gallo della Checca”
Localita Ponterotto - Tel. (0183) 318.197
Специальность: грибы трюфели

Винные погреба

Azienda Agricola Massimo Alessandri
Via Costa Parrocchia, 22 Ranzo Tel. 0182 53458

Azienda Agrituristica di Loredana Faraldi - "A MACCIA"
Via Umberto I, 56/58 Ranzo
Tel. 0183318003 - cell. 3358184922



Альбенга и его центр Albenga e il suo centro storico


Ресторан

Ресторан Pernambucco
Viale Italia, 35 - Albenga - (SV)
Tel. 0182 53458 - 0182 555118

Ресторан Antica Osteria dei Leoni
Vico Avarenna, 1 - Albenga - (SV)
Tel. 0182.51937

Ресторан Babette
Viale Pontelungo, 16 - Albenga - (SV)
Tel. 0182.544556

Ресторан Le Rapalline
Regione Rapalline, 49 - Campochiesa d’Albenga - (SV)
Tel. 0182.20340 www.ristorantelerapalline.com

Маслобойни и винные погреба

Antico Frantoio Sommariva
via Mameli, 7
17031 Albenga (SV)
Tel. 0182 559 222 www.oliosommariva.it

Azienda Agraria Anfossi (базилик - вино)
Via Paccini, 39 - Bastia d’Albenga - (SV)
Tel. 0182-20024 Fax 0182-21457 www.aziendaagrariaanfossi.it

Производство вина Azienda Vitivinicola Luigi Sartori
reg. Torre Pernice/3
Tel.: 0182-20042 www.sartoripigato.it

Bio Vio Aimone (производство вина Пигато и специи)
Via Crociata, 24 - Bastia d’Albenga - (SV)
Tel.: 0182/21856 www.biovio.it



Долина Val Varatella ( Pollupice )


Рестораны

Ресторан Il Cappello di Guguzza
17055 Toirano (Sv) Via Polla, 22
Tel. 0182.92.20.74 - 335.23.59.96

2011©All rights reserved | Note Legali | Residence VillaFirenze • via Dante 35 • alassio • tel. +39 0182 66111 fax +39 0182 6611.66 • villafirenze@alassio.it • P.I. 00445270093
Realizzato con © IDEA.web da Archimede© Terms & Conditions